Масштабный фестиваль уличной еды пройдет во Владивостоке — FUN&SUN Expert

Масштабный фестиваль уличной еды пройдет во Владивостоке

||||| 8 I Like It! |||||
Фото: shutterstock.com

В конце сентября в Приморье заработает самый большой в стране гастрономический квартал

В период с 23 по 25 сентября на центральной площади Владивостока будет работать самый большой гастрономический квартал России под открытым небом. Здесь гостям предложат попробовать более 200 аутентичных блюд и напитков из десятков регионов страны.

Основная цель мероприятия – продвижение российского гастрономического туризма, обмен опытом среди регионов и демонстрация того, что в России в любое время года можно проводить время интересно и «вкусно».

«Гастрономические фестивали уже стали неотъемлемой частью событийного календаря Приморского края, а дальневосточная кухня притягивает внимание туристов со всей России, – подчеркивает руководитель Агентства по туризму Приморья Арсений Крепский. – В конце сентября к нам приедут гости из разных уголков страны делиться опытом, но главное — вкусами. Владивосток с гастрономической точки зрения становится местом формирования трендов в использовании региональных продуктов». 

Организаторы проекта, среди которых Ростуризм и Всероссийский проект «Гастрономическая карта России» сообщили, что в мероприятии примут участие более 100 рестораторов и шеф-поваров со всей страны.

«Посетители уличного фестиваля, находясь на площади, за несколько часов смогут совершить большое гастрономическое путешествие по всей России. В одном месте будут представлены блюда из самых разных ее уголков, — поясняет ведущая кулинарных мастер-классов Екатерина Шаповалова.

В меню уже заявлены: бурятские бузы и якутские далрабы, строганина из чира и осетинские пироги, карельские калитки и бефстроганов из оленины. А еще чипсы из ягеля, поморская похлебка из трески и, конечно, целый ряд блюд из дальневосточных и арктических морепродуктов (включая гребешка, краба, лосося и т. п.), дикоросов и местных деликатесов.    

Помимо уличного фестиваля во Владивостоке будет работать Школа дальневосточной кухни с кулинарными мастер-классами от лучших шеф-поваров из регионов.

Параллельно с гастроплощадками на фестивале будут работать ярмарка, на которой гости смогут купить сувениры и изделия ремесленников, а также местные продукты. Кроме того, пройдет и культурная программа. Гостей и участников фестиваля станут развлекать песнями, танцами и конкурсами с тематикой, близкой к гастрономической.

 

Поделиться:

Об эксперте Владимир Сергачев

Владимир Сергачев

  • Email

Добавить комментарий